1petto di pollo piccolo intero o in fette spesse
Lattuga
Maionese
Piadina
Limone
Carote
Si fa bollire il petto di pollo con il con un po' di succo di limone e il sale per 10minuti. Nel frattempo si lava e si tagliano a julienne l'insalata e le carote. Si fa raffreddare la carne e si taglia anch'essa a julienne. Amalgamate la carne con abbondante maionese. Riscaldate una padella antiaderente e mettete la piadina giusto un paio di secondi x lato. Farcite con il ripieno e gustate questa buonissima piadina,veloce ed ottima per la vostra cena,se la gradite ancora più gustosa aggiungete rondelle di cetrioli freschi.
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