3peperoni rossi e gialli
Olio x friggere qb
Lavate e tagliate i peperoni prima in strisce larghe e poi in pezzi,privi di semi. Mettete un po' d olio in una padella antiaderente,i peperoni,uno spicchio d'aglio intero,salee origano(io fresco),coprite con un coperchio e tenete sul fuoco per una diecina di minuti,mescolando di tanto in tanto,dopo cotti fate raffreddare. Oleate la placca da forno e stendete il panetto di pizza adagiate sopra i peperoni e infornate a forno ventilato già caldo,max temp per circa mezz'ora o fino a che sia ben cotta sotto e sopra. Tagliate la pizza e gustate sia fredda che calda
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